– Hairy Crabs from Nigata –
新潟の友から、発泡スチロールのケースに入って、生きたモクズガニが届きました。ハサミのところについている藻の様な毛が特徴的！英語では、”Hairy crab（毛むくじゃらガニ）”と言います。調理する前にと、早速、水彩画で描きました。
有名な上海蟹の近縁種とのことで、小型で身は少ないものの、ミソが美味しく、
描いて良し！茹でて良し！かに汁にして良し！！堪能しました♬
Hairy crabs were sent by our friend in Niigata, Japan. I painted them with watercolors before I cook them. Hairy crab is relatives of Shanghai crab. It’s so delicious!!
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